Brauerei, Markt Piesting, オーストリア、マルクト・ピースティングにある保護された醸造所建物群
グーテンシュタイナー通りにある醸造所は、1894年から1904年にかけて建てられた、地域の建築的特徴を持ついくつかの産業用建物からなる複合施設です。この施設は、当時のオーストリアの醸造所建築の典型的な特徴を示しており、ビール生産のために設計された機能的な構造を備えています。
ヨハン・ネポムク・ミュラーは1824年にこの醸造所を設立し、地元企業として初期の成長を形作りました。1841年以降、レーン家が施設を引き継ぎ、事業を大きく拡大させました。
この醸造所は、醸造知識の共有の場として機能し、地域の職業訓練と強い結びつきを維持していました。訪問者は今でも、伝統的な醸造技術が教えられ、受け継がれていた場所を見ることができます。
この醸造所では、特別なホフフェルカウフのイベントで定期的に直売を行っています。これらの機会や大規模なイベント中の追加の開放により、訪問者は現場で生産を間近に見ることができます。
この施設は2002年から2005年にかけて国際コンペティションで複数の金メダルを獲得し、卓越した職人技の基準を示しました。専門の醸造学士号を持つ醸造長の指導の下、地域の境界を越えて広がる品質への評判を築きました。
