スクールモン修道院, ベルギー、シモンにあるトラピスト修道院
スクールモン修道院は、ベルギーのアルデンヌ地方の高い台地に位置するトラピスト修道院で、シモンの近くにあります。敷地内には、教会、墓地、庭園、醸造所、酪農場が点在し、すべて修道院共同体によって建てられ、維持されています。
修道院は1850年、ベルギーのウェストヴレーテレン修道院から来た修道士たちによって、岩が多くほとんど不毛な台地に設立されました。その後の数十年間で、彼らは土地を開墾して耕作し、今日も敷地の景観を形作る教会や農場の建物を建てました。
修道士たちは、ベネディクト会の伝統に根ざした祈りと手作業を交互に行う日課を送っています。訪問者は、修道院で作られたチーズやビールを購入することができ、この共同体がどのように自活しているかを実感できます。
敷地は日中開放されており、ガイドなしで見学できますが、修道士専用の区域には立ち入れません。台地は風が強く、小道はでこぼこしていることがあるので、丈夫な靴を履くことをお勧めします。
この修道院は、世界でほんの一握りの、自らのビールを「オーセンティック・トラピスト・プロダクト」と表示することを許可された修道院の一つです。この認証には、ビールが修道院の壁内で、修道士たち自身の直接の監督の下で醸造されることが必要です。
