プエブラ・デ・サナブリア, スペイン、サモーラ県にある中世の自治体。
プエブラ・デ・サナブリアは、サモーラ州のテラ川とカストロ川の間に位置し、標高941メートルの自治体です。石造りの建物、狭い路地、古代の要塞が、この中世の集落の景観を形成しています。
この城は15世紀にベナベンテ伯爵の命により建てられ、現在もその四つの塔と厚い壁を見ることができます。この要塞は、この場所が地域の歴史において戦略的な役割を果たしたことを示しています。
ヌエストラ・セニョーラ・デ・アソゲ教会は、町の生活において宗教的・芸術的に重要な意味を持ち、その彫刻が施された石組は昔の熟練した職人技を反映しています。地元の人々や訪問者は、この地域の精神的伝統とつながる空間を体験するためにここに集まります。
この町は徒歩での探索が最適です。狭い通りが多く、車での移動が難しい場所もあります。市庁舎内の観光案内所では、道案内や町の案内をしてくれます。
地元の料理では、'ア・ラ・サナブレサ'と呼ばれる方法でマス、タコ、豆のシチューを調理します。これは、食材をゆっくりと一緒に煮込む地域の手法で、この地域以外ではあまり見られません。