Parador de Alcalá de Henares, スペインのアルカラ・デ・エナーレスにあるホテル。
アルカラ・デ・エナーレス・パラドールは、伝統的な建築のディテールと現代的な快適さを組み合わせた128の客室を備えた2つの別々の建物を占めています。ホテルとして機能すると同時に、保護された文化遺産でもあります。
この建物は17世紀に建てられ、当時は大学と修道院として機能していました。2009年、大規模な修復作業の後、歴史的な構造を維持しながら正式なホテルになりました。
レストランは、カスティーリャ地方の料理と、セルバンテスや地元の食文化に触発された料理を融合させています。食事客は、地元の食材をシンプルで誠実な調理で提供することで、この地域が長い間その料理の伝統を祝ってきたことを体験できます。
この施設は大学と歴史地区の中に位置し、ゲスト向けに70の駐車スペースがあります。旧市街のほとんどの観光スポットは徒歩圏内にあり、車なしでの探索が便利です。
ホテルのスパは、かつての修道院教会のヴォールト天井の下にあり、元の石のアーチと神聖な空間を保っています。ゲストは何世紀も前の建築に囲まれてリラックスできます。
