Molinos del Folón y del Picón, スペイン、オ・ロサルの水車群
フォロンとピコンの水車群は、カンポ・ド・コウト山の斜面に約60棟の石造建築が滝のように連なる複合施設です。建物は様々な高さに配置され、水流を効率的に利用して穀物を挽いていました。
最初の水車は1702年頃に建設が始まり、1700年代を通じて周辺の農家の製粉需要を満たすために開発が続けられました。この施設は何世代にもわたって稼働した重要な加工センターへと成長しました。
石壁には刻まれた碑文、名前、日付が残っており、ここで何世紀にもわたって働いた地元の家族や製粉業者の歴史を伝えています。
約3.5キロメートルの標識付き遊歩道が水車群のすべての区画を結んでおり、各所に案内板があります。この道は自然の傾斜に沿って続き、無理のないペースで様々な高さやエリアを巡ることができます。
この複合施設は、水路と堰を巧みに組み合わせ、山の小川からの水を次々と水車へ導き、最大限の力を引き出す仕組みを採用しています。この水管理システムは今でも見ることができ、当初の製粉業者の工学知識を物語っています。