Escaladei, スペイン、プリオラートの集落
エスカラデイはスペイン、カタルーニャのプリオラート地方にある小さな集落で、モンサン山塊の岩壁の下に位置しています。いくつかの石造りの家と狭い路地が小さな広場の周りに集まり、最後の建物のすぐ先の斜面にはブドウ畑とアーモンドの木が広がっています。
この集落は、12世紀にイベリア半島でこの修道会の最初のものとして設立されたカルトジオ会修道院サンタ・マリア・デ・エスカラデイの影で成長しました。19世紀に宗教共同体が解散されると、修道院は放棄され、村は静かな農業集落になりました。
ここではワインが日常生活の一部であり、中央広場の小さなワインセラーでは周囲の丘で栽培されたブドウから作られた地元のガルナッチャワインの試飲ができます。村での食事はゆっくりと共有されることが多く、オリーブオイル、野菜、近くの農場の肉を使った季節の料理が並びます。
村内は徒歩で簡単に回れますが、でこぼこした路地や近くの小道では丈夫な靴があると便利です。少し坂を上ると古い修道院の敷地に着きます。乾燥した月には地面がほこりっぽく、雨の後は滑りやすくなることがあります。
荒廃した修道院の中にある小さな修復された部屋では、修道士たちが一緒に食事をしていた場所が見られ、むき出しの石壁に沿って長いテーブルが置かれています。この場所がプリオラートワイン地区全体に名前を与えたため、多くの訪問者は自分が地域のアイデンティティを形作った場所に立っていることに気づきません。