Salinas de Añana / Gesaltza Añana, スペイン、バスク地方のアニャーナ渓谷にある歴史的な塩田。
アニャーナの塩の谷には、エラスと呼ばれる5,000以上の蒸発台があり、木製の骨組みと石壁で作られています。塩水は、数か月にわたって太陽と風の複合作用により自然に結晶化します。
考古学的証拠によると、この場所での塩の生産は7,000年以上続いており、世界で最も古い現役の製塩所であり、ローマの集落や中世の交易路がこの貴重な資源の周りに発展しました。
文化的遺産サイトとして認識されており、この谷は伝統的なバスクの塩製造技術を保存しており、この地域の自然の塩環境に対する何世紀にもわたる人間の適応を示す生きた遺産を表しています。
ビジターセンターでは年間を通じてガイド付きツアーが開催されており、生産工程、開館時間、伝統的な塩の採取方法に興味のある家族や研究者に適した教育活動についての詳細な情報を提供しています。
ダイアピルと呼ばれる地質現象により、4つの天然の塩水泉が湧き出し、海水の塩分濃度を大幅に上回る、1リットルあたり250グラムを超える塩分濃度の塩水が生み出されます。これにより、継続的な塩の採取が可能になります。