Dolores Aguirre, スペイン、コンスタンティーナの闘牛用雄牛の繁殖牧場
ドローレス・アギーレは、コンスタンティーナ近郊にある闘牛用の雄牛の繁殖牧場です。自然の牧草地に広がり、牛たちは広い範囲で放牧されています。ここでは、雄牛たちがその強さ、行動、祭りでの使用に適しているかどうかに基づいて選抜され、評価されます。
この牧場は1977年に設立され、選択と飼育方法に新しい基準を導入することで、スペインの闘牛繁殖における転換点となりました。この遺産は、地域全体での繁殖事業の発展に影響を与えました。
この牧場は、スペインの主要な祭りに雄牛を供給しており、何世代にもわたって地域の祝祭を形作ってきた伝統に貢献しています。訪問者は、飼育方法と地域のアイデンティティを定義する祭りとの間のつながりを感じ取ることができます。
訪問には事前の手配が必要です。これは私有の作業牧場であり、飛び込みでの見学はできません。地元の観光情報では、アクセスの手配や、運営について学ぶ別の方法を提案してくれるかもしれません。
この牧場は女性によって設立され、運営されており、歴史的に男性が支配してきた業界で際立っています。この存在は、現代スペインの闘牛繁殖の歴史に一章を刻みました。
