La Quinta, スペイン、パルマ・デル・リオとロラ・デル・リオの闘牛繁殖牧場
ラ・キンタは、セビリアとコルドバの間の農地で運営されている闘牛繁殖牧場で、パルマ・デル・リオとロラ・デル・リオの2つの場所にあります。土地は開けた放牧地で、牛は時間をかけて強さと行動を発達させるように設計された条件で育てられています。
この牧場は1881年に設立され、数十年にわたって何度か所有者が変わりましたが、1992年にアルバロ・マルティネスが引き継ぎました。彼の到着により、繁殖プログラムに新たな方向性がもたらされ、それ以来この牧場を形作ってきました。
この牧場では、日常の観察を通じて動物の行動を読み取る伝統を守っており、この技術は何世代にもわたる世話人に受け継がれています。訪問者は、作業員が群れの中で静かに意図的に動き、牛を落ち着かせ、邪魔をしないようにしている様子を見ることができます。
両方の場所は田園地帯にあり、公共交通機関が限られているため、車でのアクセスが最も簡単です。早朝または夕方遅くに到着すると、牛が牧草地で活動しているのを見る可能性が最も高くなります。
2つの敷地はそれぞれ異なる名前を持っています。ロラ・デル・リオのフエンテ・メリーノとオルナチュエロスのフエンテライゲラで、それぞれが動物の飼育において異なる役割を果たしています。この構成により、牧場は牛の発育段階に応じて条件と地形を適応させることができます。
