コー, フランスのセーヌ=マリティーム県にある自然地域。
ペイ・ド・コーは、セーヌ川とイギリス海峡の間にある石灰岩の台地で、北海岸に沿って白いチョークの崖があります。この地域は農地、牧草地、森林に広がり、伝統的な農場の中庭や点在する村々によって途切れています。
この地域の名前は、ガロ・ローマ時代に現在のアルフルールであるカラコティヌムに首都を置いたケルトの部族カレテスに由来します。この初期の定住は、高原全体での何世紀にもわたる農業開発の基礎を築きました。
クロ・マジュールと呼ばれる伝統的な囲まれた農場の中庭は、ブナの生け垣に囲まれた母屋、農舎、果樹園で景観を形成しています。この設計は、農村社会が高原全体で日常生活と仕事をどのように組織していたかを反映しています。
主要都市のル・アーヴル、ディエップ、フェカン、イヴトは、周辺の道路や田舎道を探索するための基準点および玄関口として機能します。これらの場所の地元の市場では、地域の農産物や日常の商業についての洞察が得られます。
この地域は世界最大量の高品質の亜麻を生産しており、ドゥドヴィルはその亜麻の首都として知られています。この作物は、何世代にもわたって地元の商業と工芸の伝統を形作ってきました。