Vacherie, フランス、リヨンのテート・ドール公園にある酪農建築
ヴァシュリーは、金頭公園内にある酪農建築で、鉄筋コンクリートの基礎、日干しレンガと水硬性石灰の壁、ブルゴーニュ産の赤い瓦葺きの屋根で設計されています。この構造は、工業的な機能性と慎重な材料選定を組み合わせ、公園内で独特な外観を生み出しています。
トニー・ガルニエは1904年に、市内の孤児に新鮮な牛乳を供給するためにこの酪農施設を設計しました。建物には40頭の牛が飼われ、1919年に閉鎖されるまで殺菌プラントが稼働していました。
この構造は、都市計画における公衆衛生の考慮と農業生産を組み合わせた、地方自治体による社会的福祉建築の初期の例を表しています。
建物には、自動排水システム、換気、防水加工された表面が備わり、衛生状態を保っています。訪問者は公園を散策しながら外観を眺めることができますが、内部は通常一般に公開されていません。
この施設は、自動洗浄・瓶詰め機械を使用して、1日あたり300リットルの牛乳を生産できました。1900年代初頭のこの機械化の水準は、公的福祉機関としては異常なほど先進的でした。