Costes, ハンガリーのブダペスト第9地区にあるレストラン
コステスは、ブダペスト第9地区にあるレストランで、スタイリッシュな空間でモダンな料理を提供しています。空間は、すっきりとしたライン、柔らかな照明、洗練されたデザインが特徴で、どんな機会でも心地よい雰囲気を作り出しています。
このレストランは10年以上前にオープンし、2010年にハンガリー初のミシュラン星を獲得したレストランとなりました。この評価は、同国の現代のダイニングシーンにおいて重要な瞬間でした。
このレストランは活気ある地区にあり、地元の人々や旅行者が一緒に食事を楽しむために集まります。この地域は新旧の混ざり合いを反映しており、街が時間とともにどのように発展してきたかを示しています。
メニューは季節ごとに変わる7コースで、新鮮な地元の食材を活かしています。予約は特におすすめです。特に良い席を確保するために。スタッフは豊富なワインリストからおすすめを提案してくれます。
シグネチャー料理のひとつは、フランスの技法を使ったキッチンの創造性を示しています。セロリの根のスライスをラビオリのように形作り、クリーミーなチーズとスモークしたナスのスプレッドを詰めています。このようなディテールは、各コースを設計するシェフのこだわりを明らかにしています。
所在地
設立
2008
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Ráday utca
営業時間
金曜日-月曜日 18:30-23:00
電話
GPS座標
47.48880,19.06229
最終更新
2026年10月10日 01:36
