Vignoble des Agaises, ベルギー、エスティンヌのブドウ園
ヴィニューブル・デ・アゲーズは、バンシュとモンスの間の石灰質に富む土壌に位置するワイン農園で、ブドウ栽培に適した南向きの斜面があります。このブドウ園では8種類のワインを生産しており、訪問者はその製造方法について学ぶことができます。
このブドウ園は2002年に2ヘクタールのシャルドネのブドウの木で設立され、ワロン地域でのスパークリングワイン生産の始まりとなりました。この設立は、この地域が高品質のワイン栽培に適していることを示しました。
このブドウ園は伝統的な手法でスパークリングワインを生産し、ベルギーのワイン生産に新たな基準を打ち立てました。このアプローチは、地元のワイン生産者がこの地域で現代的な品質基準をどのように発展させたかを示しています。
敷地内は探索するのに十分な広さがあり、特に斜面を歩きたい場合は歩きやすい靴が必要です。ほとんどの訪問者は、ガイド付きツアーと試飲で2〜3時間を過ごします。
テール・ブランシュの白亜質の土壌は、ワインに独特のミネラル感を与え、ベルギーのワイン界で際立たせています。この土壌構成は、有名なシャンパーニュ地方の条件に似ています。
