Wilensky's, カナダ、モントリオールのマイルエンドにあるレストラン
ウィレンスキーズは、モントリオールにある昔ながらのランチカウンターで、店内にはビンテージの備品や1930年代のオリジナル設備が残っています。このレストランは、ボローニャソーセージとサラミのサンドイッチが名物で、昔ながらの fountain で手作りされるソーダも提供しています。
モー・ウィレンスキーは1932年にこの店を開業しました。当初は葉巻店でしたが、後にレストランに改装されました。現在のフェアマウント通りの場所への移転は1952年に行われました。
このレストランは、モーデカイ・リッチラーの小説『Duddy Kravitzの見習い時代』に登場し、映画化作品の一部はここで撮影されました。カウンターに座れば、映画のシーンを思い起こさせる瞬間に出会えるかもしれません。
カウンターは火曜から土曜の午前10時から午後4時まで営業し、支払いは現金のみです。お腹を空かせて行ってください。量が多く、席数が限られているコンパクトなランチスポットです。
自家製ソーダは、伝統的な fountain システムで手動で混ぜられ、チェリーコーラ、クリームソーダ、チョコレートなどのフレーバーがあります。この手作りのアプローチは、現在では多くの場所で瓶や缶の量産飲料が提供されている中で、際立っています。
