Peller Estates Winery, winery in Niagara-on-the-Lake, Ontario
ペラー・エステーツは、ナイアガラ・オン・ザ・レイクにあるレストラン併設のワイナリーです。50年以上にわたりワインを造り続け、見学を受け入れています。敷地内にはブドウ畑の列、地下の樽熟成庫、そして1万3千キログラム以上の氷で造られた専用のアイス・ラウンジがあります。ここでは、凍った空間で甘いアイスワインを味わうことができます。
このワイナリーは、アンドリュー・ペラーによって設立されました。彼はカナダに渡り、高品質なワインを造り、訪問者と分かち合うという夢を持っていました。4世代にわたり、家族経営の事業は成長し、この地域で数々の賞を受賞する生産者として認められるようになりました。
このワイナリーは、ワインと料理を組み合わせることを大切にしています。その考え方は、ゲストが両方を一緒に体験する方法に表れています。ワインは特定の料理を想定して造られており、この地域の祝い方や良い仲間との時間の過ごし方を反映しています。
訪問者は、ぶどう畑と樽熟成庫を巡る90分のツアーや、3種類のワインを座って味わう短めのテイスティングなど、さまざまな体験を選べます。レストランでは、ぶどう畑を眺めながらの食事とくつろいだ雰囲気を提供しており、暖かい時期には屋外パティオでのランチやディナーに最適です。
アイス・ラウンジは1万3千キログラム以上の氷で造られ、氷点下10度に保たれています。そのため、甘いアイスワインを本来の冷たい環境で味わうという珍しい体験ができます。この冷えた空間は、他の場所では得られない感覚体験を生み出します。
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
290 John Street East, Niagara-on-the-Lake, ON
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-19:00; 金曜日-土曜日 11:00-20:00; 日曜日 11:00-19:00
電話
メール
ウェブサイト
GPS座標
43.23858,-79.06705
最終更新
2026年8月31日 07:41
