Fook Lam Moon, 香港湾仔にある中華料理店
福臨門は4階建ての広東料理レストランで、伝統的な南中国料理を提供し、さまざまな人数や機会に合わせたコースがあります。各フロアには独立したダイニングエリアがあり、少人数での食事にも大規模な祝いの席にも対応しています。
この店は1948年に香港の裕福な家庭向けのケータリングサービスとして始まり、1972年に常設のレストランとなりました。個人向けサービスから一般向けの飲食空間への移行は、香港の人々と高級ダイニングとの関係が数十年にわたってどのように変化してきたかを示しています。
このレストランは、煮込みアワビ、二重蒸しのツバメの巣スープ、パリッと焼き上げたハト料理などを通じて、広東料理の伝統を守り続けています。何世代にもわたって家族連れが通い続けています。
このレストランはジョンストン通りにあり、ランチとディナーの2部制で毎日営業していますが、祝日には営業時間が変わる場合があります。長年の名声で混み合うことが多いため、事前の予約をお勧めします。
このレストランはグルメショップを運営しており、訪問者は高級食材や調理済み食品を購入して持ち帰ることができます。これにより、食事客はテーブルで味わった風味を自宅のキッチンでも楽しむことができます。
所在地
設立
1948
住所
Newman House,Johnston Rd, Wan Chai, Hong Kong
電話
ウェブサイト
GPS座標
22.27690,114.17100
最終更新
2026年8月30日 23:47
