ヴェルテンブルク修道院, ドイツ、ケルハイムにあるベネディクト会修道院と醸造所
ヴェルテンブルク修道院は、ケルハイム近郊のドナウ川沿いの半島にあるベネディクト会の修道院で醸造所でもあり、白い壁と2本の高い鐘楼があります。修道院には修道院教会、修道士の住居、作業場、醸造所があり、修道院共同体として機能しています。
この修道院は600年頃にスコットランドとアイルランドの修道士によって設立され、バイエルンの修道院の伝統の始まりを示しています。醸造所は1050年頃に発展し、ヨーロッパで最も古くから続く修道院醸造所の一つに数えられています。
修道院教会のバロック様式の内部はアザム兄弟によって作られ、大理石の柱、天井画、金箔の聖人像で満たされています。この芸術的な豊かさは、何世紀にもわたって美を通して信仰が表現されてきたことを示しています。
最良のアクセス方法はケルハイムからの船ですが、車での駐車場もあります。ガイド付きツアーは季節限定で提供されており、修道院への道は階段やでこぼこした地面を含むため、頑丈な靴を履く必要があります。
この醸造所は古いレシピを使ったダークビールを生産しており、世界で最も長く続いている同種の醸造所の一つに数えられています。訪問者はその場でビールを味わい、この技が歴史ある空間で今も行われているのを見ることができます。