Blockhaus Nikolskoe, ドイツ、ベルリン、シュテグリッツ=ツェーレンドルフにあるレストラン兼文化遺産
ブロックハウス・ニコルスコエは、ハーフェル湖のほとりに建つロシアの農家様式の木造建築で、レストランと文化遺産を兼ねています。建物には4つのダイニングルームと、水とファウエン島を見渡せるテラスがあります。
フリードリヒ・ヴィルヘルム3世は、娘のシャルロッテと、後にロシア皇帝となる夫ニコラウスを称えるため、1819年にこの建物を建設するよう命じました。ロシア建築様式を選んだことは、二つの王家のつながりを反映していました。
レストランでは、ジャガイモのスープやシュニッツェルなど、ベルリン地方のレシピに基づく料理を提供しており、厨房スタッフが毎日新鮮に調理しています。ゲストは居心地の良い部屋に座って、何世代にもわたってこの地域で知られてきた伝統的なドイツ料理を楽しみます。
レストランは水曜日から日曜日まで営業しており、金曜日と土曜日は営業時間が長くなります。客室は約80名を収容し、テラスでは湖を眺めながら心地よい食事を楽しめます。
このレストランは、障害のある従業員とない従業員が一緒に食事サービスを提供する包括的な職場として運営されています。この取り組みにより、ここを訪れることはおいしい料理を超えた体験になります。