Mallersdorf Abbey, ドイツ、バイエルン州マラースドルフ＝プファッフェンベルクにあるベネディクト会修道院と醸造所
マラースドルフ修道院は、マラースドルフ＝プファッフェンベルクにあるベネディクト会修道院で、ロマネスク建築の石造りの建物があります。敷地内には宗教施設と醸造所があり、何世紀にもわたってビールが生産されてきました。
ハインリヒ・フォン・キルヒベルクは1107年にこの修道院を設立し、近隣の修道院から修道士を移住させました。醸造は何世紀にもわたって発展し、宗教的使命と並ぶ重要な活動となりました。
ここでの共同体は、何世紀にもわたって日常生活のリズムを形作ってきた教育と手工芸とともに、精神的な生活のバランスを保っています。訪問者は、宗教的な空間と作業エリアが自然に溶け合い、修道女たちが祈りと実用的な仕事をどのように統合しているかを反映していることに気づきます。
修道院ではガイド付きツアーを開催しており、訪問者は建物を見学し、醸造作業を見ることができます。コミュニティは毎日の労働と祈りの定期的なスケジュールを維持しているため、ツアーの利用可能性を事前に確認することをお勧めします。
ここの修道女の一人が醸造の伝統を受け継ぎ、地域全体で知られるいくつかのビールを生産しています。レシピは、共同体の世代を超えて受け継がれてきた方法に依存しています。
業界
brewing industry
住所
Klosterberg 1
ウェブサイト
GPS座標
48.77822,12.25404
最終更新
2026年8月30日 18:38
