Brauerei Gebrüder Jäcklein, ドイツ、イルメナウの醸造所
ゲブリューダー・イェックライン醸造所は、イルメナウ北部のエアフルト-イルメナウ鉄道線に沿って広がる工業団地で、複数の生産建物から構成されています。敷地内には、大きなレンガ造りの建物のそばに2つの池があります。
この施設は1897年にゴットロープ・イェックラインとエミール・イェックライン兄弟によって設立され、東ドイツ時代を通じてイルメナウで唯一の醸造所であり続けました。生産はドイツ再統一後の1980年に停止され、建物は他の用途に転用されました。
この醸造所は何世代にもわたって地元の重要な施設として機能し、イルメナウの職人伝統を形成しました。今日、訪問者はこの遺産を反映する大きな建物を観察することができます。
敷地は外から見ることができ、建物は鉄道線路や近くの通りから眺められます。私有地のため、内部のエリアは一般に開放されていません。
1997年の100周年を記念して、オリジナルのイェックライン・ピルスのレシピが復活し、現在もザールフェルト醸造所で醸造されています。この歴史的なレシピは、創立から1世紀以上経った今も受け継がれています。