Paulanerkloster Amberg, ドイツ、アンベルクの修道院
パウラーナー修道院アンベルクは、ヴォルフガング・ディーンツェンホーファー設計による、切妻屋根を持つ3階建てのバロック様式の修道院で、2つの翼がL字型に配置されています。建物は南ドイツのバロック建築に典型的な注意深いプロポーションとすっきりとしたラインを示し、対称的なファサードと規則的な窓のパターンを持っています。
建設は1696年に始まり、1702年に完成しました。教会は1717年から1719年の間に追加されました。この修道院は18世紀初頭、バイエルンにおけるパウラーナー修道会の重要な宗教的・経済的中心地となりました。
この修道院にはパウラーナー修道会が住んでいました。この修道会は軍人に奉仕することを目的とした宗教団体です。ここで運営されていた醸造所では、後にバイエルンの醸造の伝統に影響を与える方法でビールが生産されていました。
建物は市内中心部のパウラーナープラッツ4にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。周辺には歴史的な通りが広がり、旧市街を歩くのに楽しい散歩道となっています。
ヴァレンティン・シュテファン・シュティルは、サルヴァトール強壮ビールの生みの親として知られるようになる前に、ここで醸造長として働いていました。この醸造所での経験が、後にミュンヘンで発展させる技術を形作ったのです。
