Unterhammer, ドイツのトリップシュタットにある醸造所と文化遺産記念碑。
ウンターハンマーは、プファルツの森の中にある歴史的な建物に設けられた小規模な醸造所であり、記念碑でもあります。ここでは、伝統的な醸造方法でインディア・ペールエール、ピルスナー、ヴァイスビールを生産しています。
この建物は産業時代に建てられ、当時の建築的特徴を今も保っています。ラインラント＝プファルツ地方で発展した長い醸造の伝統と職人の技法を表しています。
この名前は、かつてこの場所で川の力を利用していた水車ハンマーに由来します。現在、この醸造所は、訪問者が地元のビールを味わい、この地域のクラフトビールの伝統を体験する集いの場として機能しています。
ほとんどの日に訪問可能ですが、特定の時間帯は事前予約が必要です。場所はハイキングコースやマウンテンバイクのルート沿いにあり、この地域でのアウトドア活動と組み合わせるのに便利です。
この場所は、ヨーロッパ中から巡礼者を引き寄せる巡礼路であるプファルツの聖ヤコブの道の起点です。敷地内のマウンテンバイクパークも加わり、ハイキングとサイクリングの両方の拠点となっています。
