Wiibroe, デンマーク、ヘルシンゲルにある醸造所
ウィブローはヘルシンゲルにある醸造所で、1世紀以上にわたってビールを生産しています。この施設では、デンマーク産の原材料を使った数種類のビールを製造し、全国に製品を販売しています。
この醸造所は1896年に設立され、ピルスナービールで急速に認知を得ました。後にポーター種が追加され、製品ラインが拡大し、今日の生産においても重要な位置を占めています。
ウィブローという名前は、この醸造所を設立し、何世代にもわたって経営してきた家族に由来します。今日、ビールはその運営と、地元の食文化に結びついたデンマークの醸造習慣の両方を反映しています。
ビールはデンマーク全国の店舗、レストラン、バーで入手できます。来訪者は、種類によってアルコール度数が異なり、様々な場面に適していることに注意してください。
この醸造所のポーターは1930年代に登場し、異なるモルトタイプのブレンドによって他のポーターとは異なります。この混合物は、イギリスのリコリスとローストチョコレートを思わせる特別な味わいを生み出します。