Gudhjem Windmill, デンマーク、ボーンホルム島のグドイェムにあるスモック風車
グドイェム風車は白く塗られた木造の建物で、海岸に立っており、遠くからでも回転する翼が見えます。建物の中には製粉機械が入っており、下の階には現在、訪問者と地元の人々が利用できるショップとカフェがあります。
この風車は1893年に建てられ、数十年にわたりボーンホルム島中の地元の農家のために穀物を挽いていました。1960年代初頭、穀物の加工方法を変える新しい技術により、通常の運転を停止しました。
この風車は、ボーンホルム島が穀物取引と製粉によってどのように成り立っていたかの現役の象徴であり続けており、翼と機械は職人の技を思い起こさせるものとして訪問者に見ることができます。今日、1階はショップとカフェを通じてこのつながりを保ち、地元の人々と観光客が回転する構造の影で集まります。
訪問者は、ショップとカフェがある下の2階に入ることができ、そこで時間を過ごすのは簡単です。上のセクションには入れませんが、内部の機械は窓や手すりから見ることができます。
製粉機械はオーフスのメーカーから来ており、貯蔵および製パン施設を含むより大きな複合施設の一部でした。この配置は、風車が単なる粉砕センターではなく、食品生産のハブとして機能していたことを示しています。