Knuthenlund, デンマークのロラン自治体にある邸宅。
クヌートヘンルンドは、デンマーク南東部のロラン島にある約960ヘクタールの農地を持つ領地です。敷地には畑、牧草地、森林、そして現在も農場として機能する建物が含まれます。
アダム・クリストファー・クヌート伯爵は、1729年に5つの小作農場、ウーゲホルトの森、そして追加の所有地を統合してこの領地を設立しました。その後も数世代にわたり家族の所有となり、地域の農業発展を形作りました。
この領地では、バイオダイナミック農法を実践しており、デンマークレッド牛などの希少なデンマーク在来牛種を飼育しています。訪問者は、こうした伝統的な農法が日々の仕事を形作り、人々を周囲の風景と結びつける様子を見ることができます。
ファームショップでは、受賞歴のあるヤギと羊のチーズなどの自家製製品を販売しています。平日の訪問が最適で、ショップが開いており、牧草地で動物が草を食べているのを見ることができます。
この敷地には独自の製粉所があり、スペルト小麦やオーランド小麦などの特別な穀物を処理し、デンマーク全土で販売しています。これらの伝統的な穀物は敷地内で栽培され、伝統的な農産物を求める人々の関心を集めています。