Savoy, フィンランドのヘルシンキにある高級レストラン
サヴォイは、アールストローム・タロの建物の8階にある高級レストランで、三方の窓からエスプラナーディ公園の広々とした景色を望めます。ダイニングルームには自然光が差し込み、周囲の街並みが開けた視界で広がります。
レストランは1937年に開業し、インテリアデザインはアルヴァ・アアルト、アイノ・アアルト、ヴァルター・ユングが手がけ、ダイニング空間には自然素材と木材を重視しました。この創業時の美学が、現在も続くデザインの方向性を確立しました。
この名前はロンドンの有名なサヴォイホテルに由来し、北欧のアイデンティティと国際的な洗練の融合を象徴しています。訪問者は、この二面性が空間のデザインや、伝統と地元の食材を両方重んじる料理に反映されていることに気づきます。
レストランは火曜日から土曜日まで営業しており、昼食は午後早めの時間、夕食は夜遅くまで提供しています。席を確保するには事前予約を強くお勧めします。
レストランは屋上に養蜂箱を置き、地元の養蜂場と協力して、この敷地内で生産された蜂蜜を使用しています。夏にはテラスの庭で、キッチン用に新鮮なハーブや葉、花が栽培されます。
所在地
設立
1937
建築家
Valter Jung, Alvar Aalto, Aino Aalto
正式開業
1937年6月3日
所属
Ahlströmin talo
住所
Eteläesplanadi 14,00130 Helsinki, Finland
ウェブサイト
GPS座標
60.16698,24.94733
最終更新
2026年9月13日 10:14
