Metzig, フランス、モルスハイムにある歴史記念物に指定されたレストラン
メッツィヒは、ゴシック様式の建築的特徴を持つ2階建ての建物に入ったレストランで、石壁と伝統的な木製の梁が店内全体に見られます。食事エリアは1階を占め、上階にはかつて会合スペースとして使われていた痕跡が残っています。
1525年に肉屋ギルドの建物として建てられたこの建物は、ルネサンス期のアルザスで肉商人が持っていた経済力を反映しています。ギルドは町の交易を形作り、何世代にもわたって地域の商業に影響を与えました。
レストランは、五種の付け合わせのシュークルートやブーシェ・ア・ラ・レーヌなどの郷土料理を通じて、アルザスの料理の伝統を守り続けています。これらの料理は、何世紀にもわたって地元の生活の一部となってきた味わいを表しています。
レストランは町の中心部、オテル・ド・ヴィル広場にあり、木曜日から月曜日までランチとディナーを提供しています。主要な広場の近くというアクセスしやすい場所にあるため、他の観光スポットから徒歩で行くことができます。
この建物はもともと肉屋と集会場の両方の役割を果たしており、職人たちが商品を売り、商談のための集まりを開いていました。建築レイアウトは今でもこの商業とコミュニティ集会の二重の目的を反映しています。
所在地
住所
1 Pl. de l'Hôtel de ville, 67120 Molsheim
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.54171,7.49257
最終更新
2026年10月9日 08:11
