Au Vieux Comptoir, パリ1区にあるフレンチビストロ。
オー・ヴュー・コントワールは、シャトレとレ・アールの間に位置するサント・オポルチューヌ洗濯婦通りにある石造りの建物で、内部は木のインテリアが特徴のフレンチビストロです。ここでは、テーブルサイドでナイフで切って提供される牛肉のタルタルを含む、古典的なフランス料理を楽しめます。
このレストランは、3年連続でゴー・エ・ミヨから表彰を受け、フランス料理界での名声を確立しました。この賞により、高級ダイニングシーンで評価の高い場所としての地位が固まりました。
その名前は古い商売用のカウンターを指しており、伝統的な装飾の中で、ゲストは時代を超えた雰囲気の中で古典的なフランス料理を体験します。テーブルは密に配置され、歴史あるパリのビストロの本物の感覚を生み出しています。
営業時間は火曜から土曜までで、ランチは正午から午後2時30分まで、ディナーは午後7時から午後10時までです。特に週末は席が限られており、テーブル間隔が狭いため、事前の予約をおすすめします。
ワインのセレクションは、フランス各地の独立系生産者から取り揃えられており、小さな生産者から適正な価格でボトルを提供しています。この厳選されたリストにより、あまり知られていないフランスのワイン産地とその特徴を探求できます。