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ムル・ヤムはテルアビブ港にあった魚介料理レストランで、地中海と海外の供給元から新鮮な食材を取り寄せ、海辺の環境で手の込んだ料理を提供していました。高品質の料理と海への近さで知られていました。
このレストランは1995年にオープンし、2015年までシェフのヨラム・ニッツァンの指導の下で尊敬される食事処に発展しました。20年にわたる営業は、テルアビブのレストラン界でランドマークとなりました。
このレストランは地中海の食材とフランスの調理技術を組み合わせており、テルアビブの国際的な料理の影響を反映しています。
レストランは港のすぐ水上に位置し、特に港エリアを探索する訪問者にとって簡単にアクセスできました。良い眺めの席を確保するために事前に予約することが推奨されていました。
2015年7月22日に厨房の電気系統の故障による火災が発生し、この著名な店の終わりを告げました。
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