Goldfinch Hotel Bangalore, セシャドリプラム地区にあるビジネスホテルで、レストランを併設。バンガロール北部に位置します。
ゴールドフィンチ・ホテル・バンガロールは、バンガロール北部のセシャドリプラム地区にあるビジネスホテルです。客室、会議室、ダイニングスペースが数階にわたってあります。レストランの1つであるカバブ・スタジオは、インド風グリル料理に特化しており、専用のバーベキューキッチンとして営業しています。
このホテルは、バンガロール北部が商業の中心地としての役割を拡大し、この地域に近代的な宿泊施設を必要とするビジネス旅行者が増えた時期に開業しました。セシャドリプラム自体は教育機関と住宅街の周りに成長し、今日も残る多様な性格を形作りました。
ホテルは、バンガロールで地元の家族、学生、会社員が日常的に行き交う地域として知られるセシャドリプラムにあります。ここでの食事は、純粋に観光客向けではなく、普通のバンガロールの人々に混じって食事をする機会を与えてくれます。
ホテルはセシャドリプラムにあり、バンガロール中心部のほとんどの場所からオートリクシャーやタクシーで簡単にアクセスできます。カバブ・スタジオでの食事を計画している人は、特にビジネスゲストで賑わうピーク時の食事時間には、混雑することがある点に注意してください。
カバブ・スタジオという名前は、グリルを単なる食事ではなく技術として捉え、キッチンを各料理が個別に仕上げられる作業場のように扱うために選ばれました。レストランをスタジオにちなんで名付けるこの方法はバンガロールではかなり珍しく、初めてメニューを見た客の注意を引く傾向があります。