チェルヴィア, イタリア、ラヴェンナ県の町
チェルビアは、アドリア海沿岸のラヴェンナ県にある海岸の町で、ラヴェンナとリミニの間に位置します。9キロメートルにわたる金色の砂浜が続き、遠浅の海が広がっています。町はずれには歴史ある塩田があり、大きな水盤と伝統的な倉庫が景観に変化を与えています。
この海岸での塩の採取は、紀元前1世紀まで遡ります。当時、エトルリア人が浅い潟湖で塩を生産していました。中世の間に、この町はこの貴重な商品の重要な交易中心地へと成長しました。
かつての塩倉庫は現在、数世紀にわたる塩の採取で使われた歴史的な道具を展示するスペースとなっています。MUSA博物館では、訪問者が「白い黄金」が何世代にもわたって沿岸のコミュニティの日常生活をどのように形作ったかを学ぶことができます。
鉄道駅は町の中心にあり、フェラーラ〜リミニ線に沿って大きな町々と結ばれています。約105キロメートルの範囲に3つの空港があり、海外からの旅行者に国際線を提供しています。
カミッローネ塩田は、最後の現役施設として残り、伝統的な手作業による塩の収穫方法を訪問者に示しています。ここでは、何世紀にもわたって行われてきたように、今も浅い水盤から手で塩がすくい取られています。