トスカーナ, イタリア、トスカーナ州のワイン生産地域
この地域では、キアンティ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノなど、いくつかの保護指定ワインを生産しています。フィレンツェとシエナの間のなだらかな丘陵地帯に広がっています。多くのワイナリーでは、主要品種としてサンジョヴェーゼを栽培し、少量のカナイオーロ、コロリーノ、および国際的なブドウをブレンドに加えています。
紀元前8世紀にエトルリア人がこの地域にブドウ栽培をもたらし、その生産物を古代ギリシャに輸出しました。中世には、フィレンツェのギルドが取引を規制し、今日の原産地呼称制度の先駆けとなる品質基準を設定しました。
サンジョヴェーゼという名前は、ラテン語の「Sanguis Jovis」に由来し、「ユピテルの血」を意味します。これは、このブドウが地域で中心的な役割を果たしていることを反映しています。多くのワイナリーは、丘陵の段々畑で伝統的な栽培方法を維持しており、訪問者は熟成に使われる大きな木製の樽が置かれた古いセラーをよく目にします。
ほとんどのワイナリーでは、予約制でツアーやテイスティングを提供していますが、小さな生産者は特定の季節のみ営業する場合もあります。複数のワイナリーを訪れる予定がある場合は、レンタカーを利用することをお勧めします。公共交通機関は田舎のブドウ園地域にはほとんど通っていないためです。
沿岸地域では、スーパートスカーナと呼ばれるワインを生産しています。これらは伝統的なサンジョヴェーゼ種にカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーを組み合わせ、古典的な原産地呼称制度の外で販売されることがよくあります。これらの現代的なブレンドは1970年代に登場し、その表現力で国際的な認知を得ています。