Museo del Parmigiano-Reggiano, イタリア、ソラーニャにある産業博物館。
パルミジャーノ・レッジャーノ博物館はカステラッツィ複合施設内にあり、何世紀にもわたるチーズ製造に使われた道具や機械を展示しています。展示は、牛乳の処理から熟成までの工程を追い、この伝統的な技術が実際にどのように行われているかを示しています。
この博物館は、パルマ地域のチーズ作りの伝統を保存し紹介するために2003年に設立されました。その創設は、この古い技術を記録し、その知識を将来の世代に伝えたいという願いへの応えでした。
この博物館は、パルミジャーノ・レッジャーノの製造方法を紹介し、その技術をこの地域のアイデンティティと結び付けています。訪問者は工程を理解し、このチーズ作りの伝統がなぜここで人々にとって重要であるかを知ることができます。
この場所には、カステラッツィの中庭にあるヴォルタ通り5番地からアクセスでき、ほとんどの平日に一般公開されています。車いすでのアクセスが可能で、施設は快適な見学環境を提供しています。
この博物館は歴史あるロッカ・メーリ・ルーピ内にあり、訪問者は本物の城の環境で技術を発見します。貴族的な建築と働く工芸史とのこのつながりは、地域の予想外の眺めを提供します。
所在地
設立
2003年11月30日
正式開業
2003年11月30日
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
GPS座標
44.92740,10.11997
最終更新
2026年8月31日 06:20
