Castello della Sala, イタリア、フィクッレの建物
カステッロ・デッラ・サーラはオルヴィエート近くにある中世の城で、約600ヘクタールの土地に位置しています。この敷地は要塞の構造と、門の下にあるルネサンス様式の礼拝堂を組み合わせており、近代的なワイン生産のための広いワインセラーがあります。
1350年、アンジェロ・モナルデスキ・デッラ・ヴィペラがこのプロジェクトを開始し、数世紀にわたる領土支配の基盤を築きました。この要塞は中世を通じて地域の権力関係を形成しました。
礼拝堂には、ウンブリア派の画家たちによって制作された、東方の三博士がベツレヘムへ旅する様子を描いた15世紀のフレスコ画があります。この作品は神聖な空間内の中心的な焦点であり続け、この地域の芸術的伝統を反映しています。
この屋敷には、現代のワイン生産施設とともに、熟成のための温度と湿度を一定に保つ16世紀のセラーがあります。敷地のさまざまな部分を巡り、要塞とワイン製造の全体像を把握する時間を計画してください。
この屋敷のブドウ畑は、標高220メートルから470メートルの間のさまざまな高度に位置しており、景観全体でワイン造りに異なる条件を作り出しています。この標高差は、1985年以来チェルヴァーロ・デッラ・サーラの生産を支えてきました。