Villa della Pergola, イタリア、アラッシオの別荘
ヴィラ・デッラ・ペルゴラは、アラッシオの丘陵地に建つ邸宅で、地中海式庭園には珍しい植物が生育し、リグーリア海岸に向かって広がる海を一望できます。敷地には複数の建物が点在し、宿泊施設と食事を楽しめる場所があります。
1875年にスコットランドの退役軍人によって設立されたこの邸宅は、英国貴族の冬の保養地として使われました。時を経て変化しながらも、著名な訪問者のための隠れ家としての役割を保ち続けました。
この名前は、19世紀後半に芸術家や知識人をこの地に引き寄せたパーゴラ（あずまや）構造に由来しています。訪問者は、創造的な人々が働き、この邸宅の性格を形作った部屋を歩くことができます。
敷地は傾斜地にあり、小道が庭園を縫うように通り、敷地内の各エリアを結んでいます。訪問者は、丘の中腹に広がる建物や区域の間を歩くことになるでしょう。
ミシュラン一つ星レストランは、隣接する野菜園から食材を調達しており、栽培されたものと皿にのるものの間に直接的なつながりが生まれています。この統合は、邸宅が現代の食文化と伝統的な栽培を橋渡ししていることを示しています。
