たいめいけん, 東京・中央区日本橋にある洋食レストラン。
泰明軒は東京の中心部にある2階建てのレストランで、西洋風の料理を提供しています。1階は伝統的な料理、2階は洗練されたセットメニューを楽しめます。店内は、ヨーロッパの料理技術を地元の好みや期待に合わせて何十年も適応させてきた歴史を反映しています。
1931年4月1日に開業し、当時西洋料理が日本人の間で認知を高めていました。経済の変遷を乗り越え、現在も東洋と西洋の料理の融合が提供され続けています。
このレストランは、西洋料理を日本風にアレンジした「洋食」を代表する存在です。外国の調理法と地元の味や食材を融合させています。客は、伝統的なヨーロッパの技術が日本の味覚と出会う様子を、一皿ごとに体験できます。
日本橋駅C5出口から徒歩1分で、アクセスは簡単です。営業時間は平日は午後9時まで、週末は午後8時30分までなので、訪問前に確認することをお勧めします。
看板メニューの「たんぽぽオムライス」は、チキンライスにとろとろの半熟オムレツをのせたもので、有名な映画にちなんで名付けられました。客は、オムレツがテーブルで丁寧に切り分けられ、クリーミーな中身が現れる様子を目の当たりにします。
所在地
所在地
設立
1931年4月1日
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
東京都中央区日本橋1丁目12番10号
営業時間
off
電話
ウェブサイト
GPS座標
35.68442,139.77512
最終更新
2026年8月31日 00:02
