Ron Blaauw, オランダ、アムステルダムにあるレストラン
ロン・ブラウは、アムステルダムのソフィアラーン55にあった高級フランス料理店で、約60席を備え、国際的な料理を提供していました。2013年にRONガストロバーへと変わり、より現代的なアプローチへと転換しました。
このレストランは1999年にアウデルケルク・アーン・デ・アムステルで開業し、2011年にアムステルダムへ移転し、そこでミシュラン二つ星を獲得しました。これらの栄誉は2006年から2013年まで保持されました。
この店は洗練されたフランス料理を求める客を集め、アムステルダム全体に高級レストランの波を形作りました。地元の食文化への影響は、今日のこの地区の料理シーンに今も見られます。
この場所は裕福な地区オーストザイトにあり、公共交通機関で簡単にアクセスでき、駐車場も適度に利用できます。周辺には他の高級レストランやブティックが多く、訪問を地区の散策と組み合わせるのに便利です。
この店はゴー・エ・ミヨのスコア16点を獲得しました。これは厨房の質と細部への配慮を反映した評価です。独立した批評家団体によるこの認識は、ミシュランの評価とは異なり、レストランの地位に対する別の視点を提供しました。
所在地
設立
1999
住所
Sophialaan 55 hs
ウェブサイト
GPS座標
52.35225,4.85671
最終更新
2026年8月31日 00:03
