De Schoolmeester, オランダ、ザーンスタットのウェストザーンにある製紙工場。
デ・スフールメースターは、ゴウ川沿いに立つ六角形の風車で、風力を利用して伝統的なザーンス・ボルト紙を製造しています。風車は木造の特徴的な構造で地面から高く持ち上げられており、内部の機械は何世紀も前と同じように動いています。
この風車は1692年に設立され、その後何世紀にもわたって稼働を続け、1877年には蒸気機関と製紙機械の設置という改良が行われました。これらの変更により、手漉き紙の職人技を核としながらも稼働し続けることができました。
この風車はオランダの伝統的な製紙方法を今に伝えており、オランダ各地の製本業者、芸術家、カード制作者が仕事で使う特別な紙を生産しています。
製紙工程は月曜日から金曜日の10時から16時まで見学でき、事前に予約すれば別の時間帯も可能です。風車は完全に風力に依存しているため、風の強い日に稼働しているかどうか事前に確認すると良いでしょう。
現在、世界で唯一稼働している風力製紙風車であり、17世紀以来、その製造方法はほとんど変わっていません。ほぼすべての同種の風車が閉鎖された中で、今も風力を利用し続けていることは、消え去った時代への貴重な窓となっています。