De Wenumse Molen, オランダ、アペルドールンにある水車小屋
デ・ウェヌムセ・モーレンは、ウェヌムにある水車小屋で、大きな水車が歯車の仕組みを通じて製粉用の石臼を動かしています。敷地内には、穀物倉庫、かつて乳製品を作っていた場所、そして水の力で木材を切る製材用のこぎりも備わっています。
1313年に初めて記録されたこの水車小屋は、オランダで今もなお稼働する水車小屋の中でも最も古いものの一つです。何世紀にもわたり、周辺の農家の穀物を加工し、時代の新しい要望に応えながら、地域社会に貢献してきました。
この水車小屋では、現在も伝統的な職人技が実際に行われている様子を見ることができます。地元のボランティアが、何世紀にもわたってオランダの農家の暮らしを支えてきた方法で、穀物が小麦粉になる過程を実演しています。
この場所は簡単に訪れることができ、水の仕組みや製材用の設備が動いている様子を見学できます。特に、ボランティアの製粉職人がいろいろな作業を実演している時間に訪れるのがおすすめです。
この水車小屋は、穀物を小麦粉に挽くと同時に、木材を切る製材用のこぎりも動かすことができました。この二つの機能を同時に果たすことは非常に効率的で、単一の動力源で地域のさまざまな需要に応えることを可能にしていました。
