Дорогомиловский рынок, モスクワの食品市場
ドロゴミロフスキー市場は、モスクワ西部、キエフスキー駅近くのモジャイスキー・ヴァル通りにある屋根付きの食品市場です。固定された屋台とオープンカウンターで構成され、肉、乳製品、野菜、果物、ロシア各地の地域特産品を販売しています。
市場は1938年に開業し、ソビエト時代には、国家の配給制度の外で生鮮食品を購入できるモスクワで数少ない場所の一つとなりました。ソビエト連邦の終焉後も営業を続け、ロシア各地から多くの行商人を引き寄せ続けました。
この市場はチーズ売り場で知られています。ロシア各地の生産者が自分の丸型やブロック型のチーズを並べ、買い物客が間近で見て選べるようになっています。食品を実際に見て、作った人や育てた人に直接話して選びたいという人々が集まります。
朝に到着すると商品の選択肢が最も多くあります。多くの屋台は正午までに売り切れ始めるからです。平日は週末よりも混雑が少ない傾向があるので、平日の午前中の訪問は、より広いスペースを好む人には良い選択肢です。
多くの販売者は、購入前に商品を試食させてくれます。これは特に蜂蜜、チーズ、ドライフルーツの屋台で一般的です。つまり、市場を歩くだけで、何も使わずに非公式の試食になることがあります。