Halal Science Center, Chulalongkorn University, タイ・バンコクのチュラロンコン大学にある研究センター
チュラロンコン大学のハラル科学センターは、現代の機器を使って食品を検査し、イスラムの食事規則と安全基準への適合を検証する研究施設です。研究所では高度な分析技術を用いて製品を評価し、認証プロセスを支援しています。
この施設は、ハラル認証食品を開発するための専門研究所として2003年に設立されました。その後、大学やその他の複数の研究所に拡大し、20年以上にわたってタイのハラル認証を形成してきました。
この施設は、科学的研究とイスラムの原則が食品検査でどのように結びつくかを示しています。訪問者は、研究者が信仰に基づく要件と現代の実験室方法をどのように組み合わせて製品を評価しているかを見ることができます。
当センターでは、研究室サービス、トレーニングプログラム、相談をチュラロンコン研究ビルで直接提供しています。訪問手順やツアーの可否については、事前に施設に連絡するのが最善です。
このセンターは、消費者がQRコードで製品を検証できるブロックチェーンベースのシステムSILKを開発しました。このデジタルツールは、伝統的な認証とテクノロジーを結び付け、食品チェーンに透明性を生み出します。
設立
2003
GPS座標
13.74261,100.52672
最終更新
2026年8月31日 07:53
