古坑郷, 台湾・雲林県の郷
古坑は台湾・雲林県の田園地帯にある郷で、なだらかな丘陵地の農地を中心にコーヒー栽培が行われています。全長2キロ以上のマンゴーの木が作る緑のトンネルは、週末のマーケットや道路沿いのカフェとともにこの地域の中心となっています。
古坑の発展は日本統治時代に加速しました。この時期、気候条件が良かったためコーヒー栽培が導入されました。以前からのタケノコ栽培の伝統に加えて、後に広大なオレンジ農園が加わり、今日見られる農業基盤を形成しました。
古坑のアイデンティティはコーヒー栽培にあり、この地域の日常生活や余暇活動を形作っています。コーヒー農園や道路沿いのカフェは、住民や訪問者が土地や地元の伝統とどのように関わっているかを示しています。
この地域は車か自転車で回るのが便利です。特にオレンジの香りの自転車道は約19キロのコースで、農地の風景の中を走ります。緑のトンネルは日中は入ることができ、早朝や午後遅くが最も混雑が少ない時間帯です。
古坑はかつて、広大な農園でマーズー竹の子栽培が盛んに行われ、その作物は広く輸出されていましたが、後にコーヒーの隆盛に取って代わられました。この農業遺産の名残は、専門の農園や時折開催される食の祭りに残り、この古い伝統を今に伝えています。