グレンリベット蒸留所, スコットランド、モーレイのウイスキー蒸留所
グレンリベットは、スコットランドのモーレイ州にある蒸留所で、14基の銅製ポットスチルを使用し、ジョージズ・ウェルの泉から水を引いています。この場所はハイランド地方にあり、そこでシングルモルトウイスキーを生産し、オーク樽で熟成させています。
ジョージ・スミスは1824年にこの蒸留所を設立し、1823年の新しい税法の下でスコットランドで初めて公式のウイスキー生産免許を取得しました。合法的に事業を行うというスミスの決断は、それまで貿易を支配していた密造業者からの敵意をもたらしました。
この名前は、滑らかな谷を意味するゲール語に由来し、リベット川沿いの丘陵地帯を指しており、岩の多い地面を湧き水が流れています。蒸留所では今も銅製の蒸留器と倉庫を見ることができ、訪問者はゆっくりとした熟成の過程と、さまざまな樽の色を目にすることができます。
蒸留所では、試飲付きのガイド付きツアーを提供しています。予約が必要で、定員に限りがあります。ツアーは火曜日から土曜日まで開催され、生産ホールとオーク樽が置かれた倉庫を見学できます。
この蒸留所はかつて、無重力が発芽にどのような影響を与えるかを試験するため、大麦の種を国際宇宙ステーションに送りました。この研究は、極限状態が最終的なウイスキーの味を変えるかどうかを理解することを目的としていました。
所在地
設立
1824
創設者
George E. Smith
ウェブサイト
GPS座標
57.34770,-3.33655
最終更新
2026年8月30日 18:16
