Scapa distillery, whisky distillery in Orkney Islands, Scotland, UK
スカパ蒸溜所は、オークニー諸島のスカパ・フロー湾の近くにあるウイスキー製造施設です。小規模なこの施設では、20世紀の珍しいローモンド蒸留器を含む伝統的な方法を使用し、毎年約100万リットルの、ほのかにスモーキーでハチミツと海塩のニュアンスを持つウイスキーを生産しています。
1885年にグラスゴーを拠点とするマクファーレン・アンド・タウンゼントによって設立されました。1919年に火災が発生しましたが、近くのグランド・フリートの水兵たちが海水を使って消し止めました。1950年代のハイラム・ウォーカーなど、何度か所有者が変わりましたが、2004年に操業を再開し、2015年に一般公開されました。
スカパという名前は、蒸溜所を特徴づける自然の湾、スカパ・フローに由来します。訪問者は、施設が静かな島の風景の中にあり、何世代にもわたって受け継がれてきた地元のウイスキー製造の伝統の一部を形成していることに気づきます。
蒸溜所は火曜日から土曜日の午前10時から午後4時まで開いており、カークウォールから1マイル（約1.6キロ）も離れていません。ビジターセンターには簡単にアクセスでき、訪問者はツアーを予約するためにウェブサイトを確認する必要があります。ピークシーズンには営業時間が延長されます。
この蒸溜所のローモンド蒸留器は、この珍しい20世紀の蒸留器具の、現存する最後の稼働例のひとつです。この特別な装置は別の蒸溜所から移設されたもので、多くの訪問者が気づくウイスキーの特徴的な風味の形成に大きく貢献しています。
所在地
設立
1885
ウェブサイト
GPS座標
58.96367,-2.98497
最終更新
2026年8月31日 00:08
