Anglo-Bavarian Brewery, イングランド、シェプトン・マレットにある指定建造物グレードII*の醸造所。
アングロ・バイエルン醸造所は、4階建ての石灰岩の建物で、イタリア風のデザインと、両側にそびえる5階建ての塔が特徴です。この建物は、防御的な石造りと、当時の産業建築に典型的な優美なプロポーションを兼ね備えています。
この場所は1864年にシェプトン・マレット・ペールエール醸造所として始まりました。その後、1872年にバイエルン出身の醸造家が到着して新しいドイツ式手法を導入し、重要な転機を迎えました。この変化により、地元の醸造慣行が変わり、新しい技術基準が確立されました。
この建物は、英国の醸造家が大陸の技術を取り入れていた時代に、イギリスとドイツの醸造伝統が融合したことを表しています。その影響は、建築と場所の名前自体に今も見ることができます。
現在、この場所はアングロ・トレーディング・エステートの一部として機能しており、さまざまな地元企業がスペースを利用しています。訪問者はこの保護建物の外観を見学できますが、内部の特定エリアへの立ち入りは、企業の運営状況によって制限される場合があります。
最初の建設中に、労働者たちは1世紀から2世紀のセバーン・バレー陶器を生産していた古代の陶器窯を発見しました。この発見は、この場所がローマ時代にまでさかのぼる製造の中心地として長い歴史を持つことを示しています。
