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ベイゲル・ベイクはブリック・レーンにあるベーカリーで、毎日何千ものユダヤ風ベイゲルを製造しています。塩漬けビーフ、スモークサーモン、クリームチーズ、刻みニシンなど、さまざまなフィリングがあり、プレーン、ケシの実、オニオンプラッツェルなど、フィリングなしのベイゲルも数種類用意されています。
この店は1974年以来、ブリック・レーンで営業を続け、24時間途切れることなく稼働しています。これにより、ロンドンの食シーンで永続的な存在となりました。
このベーカリーは、この地域の伝統を反映した本格的なユダヤ風ベイゲルと伝統的なペストリーを製造しています。これらの食品は、何世代にもわたってこの地域の食文化の一部となっています。
この店は24時間営業しているので、昼夜を問わずいつでも立ち寄れます。ベイゲルはオーブンから出したばかりで、歩きながら食べるのに便利です。
この店では毎日約7,000個のベイゲルを製造しており、絶え間ない需要と人気を反映しています。この高い生産量により、ベイゲルはオーブンから出されたときに常に新鮮です。
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