Dinner by Heston Blumenthal, イギリス、ロンドンにあるミシュラン2つ星レストラン
ディナー・バイ・ヘストン・ブルメンタールは、マンダリン・オリエンタル・ハイドパークにあるミシュラン2つ星レストランで、イギリス料理の現代的解釈に焦点を当てています。ダイニングルームには110席あり、大きな窓からオープンキッチンが見渡せ、ランチとディナーの両方を提供しています。
このレストランは2011年にオープンし、オープン初年度に最初のミシュランの星を獲得しました。2つ目の星は2014年に獲得し、革新的なコンセプトが急速に認められたことを示しています。
この名前は、何世紀にもわたる古典的な英国料理のレシピを研究し、再考するというアプローチを反映しています。食事をする人々は、伝統的な英国料理が現代の手法を通してどのように生き生きとなるかを体験します。
レストランはナイツブリッジ駅の近くにあり、入店には事前の予約が必要です。スマートカジュアルな服装が適しており、移動にさまざまなニーズのある方にも対応しています。
ダイニングルームには、16世紀の王宮のデザインに基づいた機械式滑車システムが備わっています。もう一つの見どころは、液体窒素を使ったアイスクリームをテーブルサイドで調理するデザートです。
所在地
設立
2011
住所
66 Knightsbridge,London SW1X 7LA, United Kingdom
GPS座標
51.50222,-0.16000
最終更新
2026年8月31日 00:15
