Hambleton Hall, イギリス、ハンブルトンにあるカントリーハウスホテル兼レストラン
ハンブルトン・ホールは、ラトランド・ウォーターを見下ろす半島に位置し、伝統的な英国建築と手入れの行き届いた庭園を備えています。この建物は、同じ敷地内で高級ホテルとミシュラン星付きレストランの両方として機能しています。
この建物はもともと個人の邸宅として始まり、数十年後にティムとステファ・ハートのもとでホテルとレストランに変わりました。この変化が、この場所の現在の姿と運営方法を形作りました。
キッチンは季節の英国料理に焦点を当て、地域の生産者から食材を調達しています。各材料の選定にどれだけの注意が払われているかを味わうことができ、このアプローチが年間を通じてメニューに反映されています。
ロンドンから車で約2時間の場所にあります。一年を通して、高級客室、季節限定パッケージ、ワインの試飲を提供しています。
敷地内には近隣の村に自社のベーカリーがあり、ゲスト向けに焼きたてのパンやペストリーを提供しています。この社内生産は、チームが品質と新鮮さをどれほど真剣に考えているかを示しています。
所在地
ウェブサイト
GPS座標
52.65737,-0.66820
最終更新
2026年8月31日 00:55
