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ラ・ベカスは、ラドローにあるミシュラン一つ星レストランで、現代的なイギリス料理を提供しています。キッチンはシュロップシャーの生産者や農家と協力し、季節に合わせてメニューを調整しています。
このレストランは2007年にオープンし、2009年からミシュランの星を獲得しました。この評価は2013年まで続き、料理の成果が顕著な時期を反映しています。
このレストランは、料理人が地域の生産者を大切にするロードローの上質な食事の中心地としての立場を反映しています。訪れる人々は、提供されるすべての料理に、キッチンと田園地帯との結びつきを見ることができます。
レストランは車椅子対応で、屋外テラスと駐車場があります。昼食と夕食の両方で予約を受け付けています。
キッチンは、伝統的なイギリスの調理法と現代的なアプローチを組み合わせて料理を準備します。この古い技術と新しい技術の組み合わせは、他の地元のレストランと比べて、料理の見た目と味を形作ります。
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