Pétrus, イングランド、ロンドンのベルグレイブにあるレストラン

ペトリュスは、ベルグレイブにあるフランス料理のレストランで、ミシュラン一つ星を獲得しています。キナートン・ストリートのダイニングルームには、中央に円形のガラスの部屋があり、そこにフランスワインのボトルが保管されています。

ゴードン・ラムゼイは、1999年3月に義父のクリス・ハッチソンとともにこの店をオープンしました。名前は、ポムロール地域のフランスワインに由来しています。

この店は、季節の食材と洗練された調理技術を取り入れた定額メニューを通じて、フランスの料理の伝統を守っています。

この店は火曜日から土曜日まで、ランチとディナーを提供しています。予約が推奨されており、特に週末は営業時間が少し長くなります。

2001年、6人の投資銀行家が44,000ポンド相当のワインを注文しました。400ポンドのディナーはその後請求されませんでした。

• 所在地: London
• 設立: 1999
• 住所: Kinnerton Street
• ウェブサイト: http://gordonramsay.com/petrus
• GPS座標: 51.49962,-0.15682
• 最終更新: 2026年8月30日 18:05